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Nos pizzas
Pizzas sauce tomate maison
Mozzarella Fior di Latte - Sortie du four : basilic frais, huile d’olive, origan14,00 €14,00 EUR
Lamelles d’ail confit, origan, câpres - Sortie du four : anchois de Cantabrie, olives, huile d’olive14,00 €14,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte - Sortie du four : anchois, huile d’olive, basilic frais, origan, purée d’ail15,00 €15,00 EUR
Tomates cerises, basilic frais, huile d’olive - Sortie du four : Mozzarella di Bufala fraîche, parmesan 30 mois, roquette, pesto maison, olives15,00 €15,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, nduja (soubressade calabrese) - Sortie du four : salami Spianata Romana (saucisson piquant), basilic frais, huile d’olive16,00 €16,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris sautés en persillade - Sortie du four : basilic frais, huile d’olive, origan, olives, jambon cuit artisanal de l’Estaque15,00 €15,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, petits piments rouge de Calabre à l’huile - Sortie du four : thon mariné à l’huile, olives, roquette, basilic frais, câpres, persillade18,00 €18,00 EUR
Pizzas crème de ricotta
Mozzarella Fior di Latte, crème de ricotta, scamorza fumée, gorgonzola, pecorino Romano - Sortie du four : huile d’olive, origan16,00 €16,00 EUR
Mozzarella Fior di Latte, pesto maison, crème fraîche - Sortie du four : chiffonnade de mortadelle à la pistache, stracciatella di Bufala, éclats de pistaches et huile d’olive
19,00 €19,00 EUR
Crème de ricotta à la truffe, Mozzarella Fior di Latte - Sortie du four : stracciatella di Bufala, roquette et huile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe - Supplément : jambon cuit (+2€)22,00 €22,00 EUR
Pecorino Romano, Mozzarella Fior di Latte, poivre noir, guanciale, jaune d’œufs - Sortie du four : pecorino rapé17,00 €17,00 EUR
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